Chuletas de buey a la vizcaina


Como hacer Chuletas de buey a la vizcaina:

Cuando queremos hacer este plato, compraremos con unos días de antelación la carne, dejándola reposar unos días en la nevera, de esta manera nos quedará más asentada. En esta receta, ademas maceraremos la carne

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min
Alergias

Ingredientes para Chuletas de buey a la vizcaina

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Chuletas de buey a la vizcaina


Chuletas de buey a la vizcaina

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Las chuletas, de un dedo de grueso, las puliremos un poco de grasa y las pondremos a macerar durante 4 horas en un recipiente hondo con aceite de oliva, 1 hoja de laurel encima de cada una y el zumo de los limones.
  2. Les daremos la vuelta a las 2 horas y pondremos de nuevo la hoja de laurel encima.
  3. En una sartén con aceite de oliva y unos dientes de ajo, saltearemos los pimientos de piquillo y salpimentaremos.
  4. Escurriremos las chuletas, las salpimentaremos y empanaremos con el pan rallado.
  5. Asaremos las chuletas a la parrilla, rociándolas de vez en cuando con el aceite, que ha quedado de la maceración.
  6. A medio asar, les daremos la vuelta y haremos por el otro lado.
  7. Les esparciremos ajo y perejil picados por encima. Dejarlas poco hechas (según gusto).
  8. Las serviremos sobre una fuente, rodeadas de los pimientos fritos y rodajas de limón. Servirlas de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: chuleta
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Chuletas de buey a la vizcaina

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!