Como hacer Chuletas de cerdo a la cerveza:En el recetario de la cocina mexicana, encontraremos muchos platos muy potentes, además de muy especiados. La receta de hoy, partiremos de unas chuletas de cerdo ahumadas, esto hace que tengamos un nuevo sabor, el ahumado.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Chuletas de cerdo a la cerveza
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- Para 4 personas
Como hacer Chuletas de cerdo a la cerveza
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- Mezclaremos la salsa china, la salsa inglesa, el zumo de limón, el ajo y el orégano.
- Pasaremos las chuletas por esta mezcla, dejándolas marinar unos 20 minutos.
- Luego las enharinaremos y freiremos en una sartén con aceite, hasta dorarlas por ambos lados, reservándolas aparte.
- En el mismo aceite, rehogaremos la cebolla y el ají o pimiento, cortados en rodajas., durante unos 15 minutos, a fuego suave.
- Incorporaremos las chuletas y por último la cerveza, dejándolas cocer, a fuego lento, hasta que se evapore el líquido (de 10 a 15 minutos). Servir calientes.
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