- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 25 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Chuletas de cerdo a la cerveza
- 500 gr. de chuletas ahumadas cerdo
- 2 tazas de cerveza a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de salsa china
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 1 cucharada de orégano molido
- 1 cucharada de ajo en polvo o en pasta
- 1 limón(su zumo)
- 60 gr. de harina
- 1 cebolla
- 1 aji o pimiento cubanela
- aceite vegetal
Preparación para Chuletas de cerdo a la cerveza
1.- Uniremos la salsa china, la salsa inglesa, el zumo de limón, el ajo y el orégano.
2.- Pasaremos las chuletas por esta mezcla y luego las enharinaremos, friéndolas en una sartén con aceite, hasta dorarlas, reservándolas en el mismo aceite.
3.- Rehogaremos la cebolla y el ají o pimiento, cortados en rodajas.
Incorporaremos las chuletas y por último la cerveza, dejándolas cocer, a fuego lento, hasta que se evapore el líquido.
Servir calientes.
2.- Pasaremos las chuletas por esta mezcla y luego las enharinaremos, friéndolas en una sartén con aceite, hasta dorarlas, reservándolas en el mismo aceite.
3.- Rehogaremos la cebolla y el ají o pimiento, cortados en rodajas.
Incorporaremos las chuletas y por último la cerveza, dejándolas cocer, a fuego lento, hasta que se evapore el líquido.
Servir calientes.
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