1.- Uniremos la salsa china, la salsa inglesa, el zumo de limón, el ajo y el orégano.
2.- Pasaremos las chuletas por esta mezcla y luego las enharinaremos, friéndolas en una sartén con aceite, hasta dorarlas, reservándolas en el mismo aceite.
3.- Rehogaremos la cebolla y el ají o pimiento, cortados en rodajas.
Incorporaremos las chuletas y por último la cerveza, dejándolas cocer, a fuego lento, hasta que se evapore el líquido.
Servir calientes.
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