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Chuletas de cerdo a la cerveza

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Chuletas de cerdo a la cerveza
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 25 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Chuletas de cerdo a la cerveza

  • 500 gr. de chuletas ahumadas cerdo
  • 2 tazas de cerveza a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de salsa china
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de orégano molido
  • 1 cucharada de ajo en polvo o en pasta
  • 1 limón(su zumo)
  • 60 gr. de harina
  • 1 cebolla
  • 1 aji o pimiento cubanela
  • aceite vegetal

Preparación para Chuletas de cerdo a la cerveza

1.- Uniremos la salsa china, la salsa inglesa, el zumo de limón, el ajo y el orégano.

2.- Pasaremos las chuletas por esta mezcla y luego las enharinaremos, friéndolas en una sartén con aceite, hasta dorarlas, reservándolas en el mismo aceite.

3.- Rehogaremos la cebolla y el ají o pimiento, cortados en rodajas.
Incorporaremos las chuletas y por último la cerveza, dejándolas cocer, a fuego lento, hasta que se evapore el líquido.

Servir calientes.
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