Churrasco a la brasa con arroz, maíz y pasas
Llega la época de hacer unas barbacoas con los amigos y familiares. Lo más bonito es comer todos juntos. Este es un plato económico y fácil de elaborar Lo importante es participar todos, llevando y trayendo platos.
Preparación
- Partiremos la carne y la mojaremos con agua.
- La sazonaremos con sal, la rociaremos con el zumo de limón.
- la asaremos a la brasa, hasta que esté dorada por todos los lados.
Para el arroz:
- Herviremos el arroz, en abundante agua con sal durante 15 minutos, lo escurriremos y mezclaremos con el maíz y las pasas de Corinto.
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