Chuletas de cerdo agridulce
Como hacer Chuletas de cerdo agridulce:Uno de los platos tradicionales de la cocina china, son aquellos que se elabora con carne de cerdo. Primero marinaremos unas chuletas, para darles ese sabor agridulce, para luego freírlas y acompañadas con las rodajas de piña salteadas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 150 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Chuletas de cerdo agridulce
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- Para 4 personas
Como hacer Chuletas de cerdo agridulce
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- Colocaremos en una fuente las chuletas.
- Mezclaremos en un bol la mitad del almíbar de la piña, con la miel, el vinagre, la pimienta y la sal, agregándolo a la fuente con las chuletas.
- Las dejaremos marinar unas 2 horas, dándoles un par de vueltas.
- Las sacaremos de la marinada y las doraremos en una sartén, con un poco de mantequilla.
- En otra sartén, con el resto de mantequilla, saltearemos las rodajas de piña, hasta que estén doradas por ambos lados, sirviéndolas con las chuletas.
(09 de diciembre de 2020).
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