Chuletas de cerdo al whisky

Sazonaremos las chuelatas con sal y pimienta. Antes de retirarlas de la sartén, las rociaremos con el whisky y las flamearemos, reservándolas.
En la misma grasa, verteremos un chorrito de salsa picante y la nata líquida, dejándolo cocer unos minutos. rectificaremos de sal y lo verteremos sobre las chuletas de cerdo.
Las serviremos, acompañadas de arroz blanco.