Guisado de cerdo y pavo
Como hacer Guisado de cerdo y pavo:Un plato muytradicional, en donde combinamos ambas carnes, la de cerdo y la del pavo, todo ello guisado con col, tomate, jamón cocido y aromatizado con la albahaca. Opcionalmente se suele acompañar con un tazón de arroz blanco hervido.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Ingredientes para Guisado de cerdo y pavo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Guisado de cerdo y pavo
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- Coceremos la col en agua con sal (unos 15 minutos), la escurriremos y reservaremos.
- En una cazuela con mantequilla, doraremos las carnes de pavo y de cerdo, cortada en dados.
- Añadiremos el puré de tomate y el cubito de caldo de verduras. diluido en 1 vaso de agua mineral. Lo salpimentaremos y espolvorearemos con la albahaca picada, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 20 minutos.
- Cinco minutos antes de terminar la cocción, incorporaremos los tomates cortados a trozos, la col y el jamón cocido, en dados.
- Lo podemos acompañar con un arroz blanco hervido.
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