Chuletas de cerdo con setas

Como hacer Chuletas de cerdo con setas:
No se si la temporada será más o menos buena de setas, pero si es buena, prepararemos unas excelentes chuletas de cerdo acompañadas con estas setas, sean níscalos, llanegas, rebozuelos o boletus, comprobaremos que agradable mezcla de sabores.

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Ingredientes para Chuletas de cerdo con setas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Chuletas de cerdo con setas

Sazonaremos las chuletas con sal y pimienta y las freiremos en una sartén con mantequilla, hasta que estén doradas. Las retiraremos de la sartén.
Cortaremos las cebolletas en rodajas, dorándolas en la misma sartén con la misma grasa.
Añadiremos las setas cortadas en láminas, los ajos y el perejil picados, dejándolos cocer, durante unos 15 minutos.
Verteremos el vino blanco y el Oporto, dejándolo cocer, a fuego muy suave, durante 5 minutos más.
Añadiremos finalmente la nata.
Incorporaremos las chuletas a la salsa unos 5 minutos, para mezclar bien los sabores. Servir recién terminada la cocción.

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