Como hacer Chuletas de cerdo con setas:No se si la temporada será más o menos buena de setas, pero si es buena, prepararemos unas excelentes chuletas de cerdo acompañadas con estas setas, sean níscalos, llanegas, rebozuelos o boletus, comprobaremos que agradable mezcla de sabores.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Chuletas de cerdo con setas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Chuletas de cerdo con setas
Marca los pasos que ya has hecho
- Sazonaremos las chuletas con sal y pimienta y las freiremos en una sartén con mantequilla, hasta que estén doradas. Las retiraremos de la sartén.
- Cortaremos las cebolletas en rodajas, dorándolas en la misma sartén con la misma grasa.
- Añadiremos las setas cortadas en láminas, los ajos y el perejil picados, dejándolos cocer, durante unos 15 minutos.
- Verteremos el vino blanco y el Oporto, dejándolo cocer, a fuego muy suave, durante 5 minutos más.
- Añadiremos finalmente la nata.
- Incorporaremos las chuletas a la salsa unos 5 minutos, para mezclar bien los sabores. Servir recién terminada la cocción.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que se comparte.» George Brassens.
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