Como hacer Churros chicharreros de pescado:Esta receta nos saldrá, más o menos económica, dependiendo del tipo de pescado con los que emplearemos para hacer estos churros chicharreros, un plato tradicional de la cocina tinerfeña.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Churros chicharreros de pescado
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Churros chicharreros de pescado
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos el pescado a gusto, ya sean en tiras, rectángulos, y los maceraremos con zumo de limón, sal, pimienta y perejil picado durante 2 horas.
- En un bol para batidora ponemos 2 huevos, un chorrito de leche, sal, un poco de aceite, 3 cucharadas de harina y 1 cucharadita de pimentón. Lo batiremos a velocidad baja, hasta que quede una masa espesa para rebozar. Si queda demasiado líquida añadimos más harina.
- Ya podemos sumergir el pescado en la masa y lo freiremos por tandas, en aceite bien caliente, dejándolos escurrir sobre papel absorbente.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«España, el bello país del vino y de las canciones.» Goethe, Fausto.
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