Coca de hojaldre y manzanas
Como hacer Coca de hojaldre y manzanas:Hoy me ha sacado de un apuro. Esta tarde venían a casa unos amigos y como tenía los ingredientes, me he puesto manos a la obra. Se hace en un plis.. las y a todos les ha gustado mucho. El resultado es que no ha quedado nada.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Coca de hojaldre y manzanas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Coca de hojaldre y manzanas
Marca los pasos que ya has hecho
- Precalentaremos el horno a 200 grados.
- Pelaremos las manzanas y con un descorazonador quitaremos el centro de las semillas. Si no tenemos uno, las quitaremos con un cuchillo.
- Es tiraremos el hojaldre, sólo para alistarlo.
- Cortaremos las manzanas a medias lunas. Las iremos depositando en un bol y las rociaremos con un poco de zumo de limón para que no se oxiden.
- Iremos poniendo los gajos de manzana encima del hojaldre, sobre poniéndolas.
- Les pondremos la mermelada de albaricoque por encima y la extenderemos un poco. Esta vez no he diluido la mermelada en el fuego con un poco de agua, porque quería encontrar tropezones al comerlas.
- Pondremos un poco de azúcar en forma de lluvia, para endulzarlas, ya que el hojaldre no es dulce.
- Haremos un reborde a la coca y la pintaremos con huevo.
- Meteremos la coca en el horno prog. arriba y abajo, durante 20 minutos. Id vigiando, que cada horno es un misterio.
- Si queréis que se vea un poco más dorada, encender el grill durante 5 minutos.
(Ayer).
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