Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Cochinillo asado con puré de manzana especiado

(1 comentarios)
Como hacer Cochinillo asado con puré de manzana especiado:

Una receta ideal para estas fechas donde asaremos medio cochinillo, acompañado con un puré de manzano muy sabroso y aromatizado con las especias con las que vamos a emplear, para su elaboración.

Cochinillo asado con puré de manzana especiado
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 230 min
  • Cocción: 200 min

Ingredientes para Cochinillo asado con puré de manzana especiado

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Cochinillo asado con puré de manzana especiado

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Sazonaremos el cochinillo, lo untaremos con la manteca de cerdo por la parte de la piel y lo pondremos en la rejilla del horno, previamente calentado, a 120ºC. durante 3 horas aproximadamente.
  2. Debajo de la rejilla pondremos la bandeja del horno con agua para que vaya cayendo el jugo.
  3. Por otro lado, para elaborar el puré, pelaremos las manzanas, les quitaremos el corazón y las cortaremos a trozos.
  4. Las pasaremos a una cacerola junto con la mantequilla, las especias y el azúcar; las dejaremos cocer durante 20 minutos aproximadamente, a fuego lento.
  5. Las trituraremos y colaremos con el chino.
  6. Colocaremos en el fondo del plato el puré de manzana, la ración de cochinillo y lo decoraremos con unos granos de pimienta negra y rosa.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Cochinillo asado con puré de manzana especiado

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!