Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Cóctel de muslo confitado de pato

(1 comentarios)
Cóctel de muslo confitado de pato:

Como que en este cóctel emplearemos 4 muslos de pato confitados, casi podemos considerarlo como plato único. Antes podemos prepararnos una ensalada de lechugas. Una excelente mezcla de sabores agridulces y texturas. Las judías del Gantxet podemos comprarlas ya cocidas, pero si nos las prepararnos nosotros, compraremos la mitad de las que indicamos en la receta, ya que al cocerlas, doblan su volumen, además de sumar el tiempo de cocción a su elaboración.

Cóctel de muslo confitado de pato
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 2 min

Ingredientes para Cóctel de muslo confitado de pato

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para acompañar:

Preparación para Cóctel de muslo confitado de pato

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Calentaremos los muslos confitado en el microondas, 2 minutos a 400 W.
  2. Los desmenuzaremos en trozos más pequeños, eliminado la piel, mezclándolos con las judías blancas del gantxet cocidas, para que quede todo bien tibio.
  3. Pelaremos y cortaremos en gajos las naranjas sobre un plato o una bandeja, para recoger el zumo que suelten, cortando cada gajo en dos, reservarlos.
  4. Con la grasa que han soltado los muslos, el zumo que han soltado las naranjas al cortarlas y el vinagre de Módena, haremos una vinagreta, poniendo el zumo que han soltado las naranjas y el vinagre de Módena en un bol. Lo iremos removiendo y agregando la grasa de los muslos fundida, pero que no esté caliente.
  5. Aliñaremos las naranjas con la mezcla de muslos y judías del Gantxet, el ajo tierno picado, el pimiento rojo cortado a dados pequeños y las hojas de coriandro picadas.
  6. Para finalizar lo salsearemos con la vinagreta. Podemos acompañarlo con una rebanada de pan tostado.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: pato Otras búsquedas: pato | Còctel

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Cóctel de muslo confitado de pato

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!