Como hacer Ensalada de judías verdes y calamarcitos:Esta ensalada de judías verdes, es un menú de verano para tomar en cualquier ocasión. Lo podemos elaborar antes y llevarlo en un tuper para hacer un picnic o al trabajo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 3 min
Alergias
Ingredientes para Ensalada de judías verdes y calamarcitos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Ensalada de judías verdes y calamarcitos
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos las judías y les retiraremos las puntas y los hilos.
- Las coceremos en abundante agua con sal, durante unos 15 minutos. las escurriremos y las enfriaremos en agua fría. Las escurriremos de nuevo, reservándolas.
- Cortaremos los tomates en daditos.
- Lavaremos y limpiaremos los calamarcitos y los coceremos al vapor, durante unos 3 minutos.
- Cuando todavía estén calientes los condimentaremos con la mitad del zumo de limón y del aceite de oliva, sazonándolos con el ajo picado fino, el perejil picado, la sal y la pimienta negra.
- Con la otra mitad del zumo de limón y del aceite, condimentaremos las judías verdes, salpimentándolas.
- Colocaremos las judías en los platos y encima repartiremos los calamarcitos, decorándolo con los tomates cortados a daditos y unas hojas de apio blancas.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas al vapor
96 recetas de cocina
Ensaladas
688 recetas de cocina
Recetas de cocina casera
1277 recetas de cocina
Comidas y cenas
12455 recetas de cocina
Recetas de primavera-verano
2209 recetas de cocina
Recetas de Andalucía
827 recetas de cocina
