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Cóctel de pomelo

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Como hacer Cóctel de pomelo:

Un entrante con una buena ración de vitamina C, además de muchos minerales. Unos pomelos que hemos vaciado y rellenado con su pulpa, los palitos de cangrejo y mayonesa, decorado con unas aceitunas verdes sin hueso más palitos de cangrejo y pescado.

Cóctel de pomelo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Cóctel de pomelo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Cóctel de pomelo

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  1. Descongelaremos los rollitos de carne de cangrejo y pescado.
  2. Cortaremos un casquete a los pomelos, con un cuchillo bien afilado, vaciándolos de la pulpa.
  3. Cortaremos a daditos la pulpa y los rollitos a trocitos,(dejando algunos, partidos por la mitad, para la decoración), mezclándolos con la mayonesa.
  4. Con esta mezcla rellenaremos los pomelos, decorándolos con los medios rollitos de cangrejo y pescado, trocitos de pomelo y algunas aceitunas verdes sin hueso.
  5. Lo serviremos sobre una base de escarola.
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