Conejo en escabeche en microondas
Como hacer Conejo en escabeche en microondas:Si no disponemos de demasiado tiempo, podemos elaborar este conejo en escabeche, en el microondas. Obtendremos un sabor muy agradable en poco espacio de tiempo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes para Conejo en escabeche en microondas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Conejo en escabeche en microondas
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- Pelaremos y cortaremos la cebolla en aros.
- Pelaremos y picaremos los dientes de ajo.
- Pelaremos y cortaremos las zanahorias en rodajas.
- En una cazuela de cristal pondremos la cebolla, los ajos, las zanahorias, el aceite de oliva, el vinagre, el caldo de ave, el laurel y la sazón.
- La introduciremos en el microondas a la máxima potencia, durante 6 minutos.
- Precalentaremos durante 7 minutos la bandeja de dorar y agregaremos el conejo, troceado y untado con aceite de oliva.
- Conectaremos 4 minutos, a la máxima potencia, dándole una vuelta.
- Añadiremos los demás ingredientes anteriormente mezclados y conectaremos 12 minutos.
- Dejarlo enfriar y añadirle las aceitunas.
( 4 dic).
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