Pollo a la cazadora
Como hacer Pollo a la cazadora:Una receta en la que le vamos a dar unos sabores a unas pechugas de pollo espectaculares. Con muchas variedades de ingredientes.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Pollo a la cazadora
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- Para 4 personas
Como hacer Pollo a la cazadora
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- Colocaremos las pechugas de pollo salpimentadas sobre una fuente de horno grande, en una sola capa.
- Añadiremos los tomates cortados por la mitad y la cebolla cortada en cuñas.
- Esparciremos el romero y los dientes de ajo picados finos.
- Rociaremos todo con el vino tinto y el vinagre de Módena, añadiendo un poco de pimienta negra.
- Introduciremos la fuente en el horno precalentado a 220 °C. durante 20 minutos, hasta que las cebollas y el pollo estén dorados y los jugos salgan transparentes.
- Cuando el pollo esté medio hecho, pondremos una cacerola grande con agua y sal donde coceremos la pasta durante unos 10 minutos, hasta que esté al dente.
- Escurriremos la pasta, y, en la misma cazuela volveremos a poner la pasta junto con las pechugas de pollo cortadas en filetes, las cebollas, los tomates y los jugos que hayan soltado.
- Los mezclaremos bien y lo serviremos en platos hondos individuales, esparciendo opcionalmente romero y el queso rallado.
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