Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Conejo en salsa Madre Herreña

(1 comentarios)
Conejo en salsa Madre Herreña
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Conejo en salsa Madre Herreña

  • 1 conejo.
  • 2 panes del día anterior.
  • 1 vaso de vino tinto Parreño (podemos emplear otros tipos de vino tinto).
  • aceite de oliva.
  • 1 cabeza de ajos.
  • tomillo.
  • orégano.
  • 1 hoja de laurel.
  • 1 cucharada de pimentón dulce.

Preparación para Conejo en salsa Madre Herreña

Esta manera de cocinar el conejo es muy típica de la isla de Hierro, además emplearemos un vino tinto fuerte de esta isla de las bodegas de Parreño.
Cortaremos el conejo en trozos grandes, los salpimentaremos y los doraremos en una sartén con aceite de oliva.
En una cazuela prepararemos una salsa con los dientes de ajo, a los que les retiraremos el grillo central, machacados con el pimentón, el pan remojado, el vino tinto, el tomillo, el orégano y la hoja de laurel. Añadiremos agua, hasta obtener una salsa homogénea y algo ligera.
Incorporaremos a la cazuela los trozos de conejo, dejándolos cocer, a fuego suave, Hasta que el conejo esté tierno.
Presentarlo en la misma cazuela.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Conejo en salsa Madre Herreña

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!