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Consomé de pollo

(1 comentarios)
Consomé de pollo:

Un consomé, sería ideal para iniciar una copiosa comida. Este es muy económico y fácil de elaborar, por lo que os lo recomiendo que lo incluyáis en vuestros menús.

Consomé de pollo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para Consomé de pollo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Consomé de pollo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Coceremos los huevos en agua hirviendo con sal, durante 10 minutos.
  2. Los enfriaremos, pelaremos y picaremos, repartiéndolos en 4 tazas de consomé.
  3. Cortaremos el jamón y la pechuga de pollo asada, en trocitos muy pequeños, poniéndolos también en las tazas anteriores.
  4. Disolveremos las pastillas de caldo de carne en 1 l. de agua mineral hirviendo.
  5. Añadiremos el jerez y lo repartiremos en las tazas.
  6. Lo acompañaremos con el pan frito
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Comentarios (1)


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