Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Consomé mimosa

(1 comentarios)
Consomé mimosa:

Para no llenar demasiado nuestros estómagos, durante estas fechas, podemos incluir en nuestros menús, este delicioso consomé. Muy suave y que nos entonará nuestro cuerpo.

Nota: Para desengrasar el caldo, si partimos de que está frío y en reposo, con una cuchara podemos limpiar la superficie y si no, lo filtraremos con un paño mojado.

Consomé mimosa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Consomé mimosa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Consomé mimosa

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Calentaremos el caldo, previamente desengrasado, a fuego suave.
  2. Cortaremos las judías verdes en tiritas finas y las coceremos en agua hirviendo con sal, durante 30 minutos.
  3. Coceremos los huevos, durante 10 minutos en agua hirviendo. Los enfriaremos y pelaremos. Los cortaremos por la mitad y separaremos las yemas de las claras.
  4. Pasaremos las yemas por un rallador y las claras, las cortaremos a trocitos, repartiéndolos en 4 tazas de consomé.
  5. Cuando las judías verdes estén listas, las colaremos y las añadiremos al caldo caliente.
  6. Pondremos el consomé en las tazas y espolvorearemos las yemas ralladas por encima. Servir bien caliente.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Otras búsquedas: consome

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Consomé mimosa

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!