Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Cordero asado a la miel

(1 comentarios)
Como hacer Cordero asado a la miel:

El cordero es uno de los platos que por tierras castellanas, nos lo vamos a encontrar en la mayoría de sus excelentes restaurantes cocinado de muchas maneras, todas ellas excelentes, pero sobre todo sus asados. Esta vez elegiremos unas paletillas de lechal, esa carne tan tierna y sabrosa. Las haremos a la miel acompañado de unas patatas.

Cordero asado a la miel
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 75 min

Alergias

Ingredientes para Cordero asado a la miel

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Cordero asado a la miel

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Frotaremos las paletillas con los dientes de ajo y con la manteca de cerdo, sazonándolas con sal y pimienta.
  2. Las colocaremos en una fuente de horno.
  3. Añadiremos un poco de agua a la fuente y las cocinaremos en el horno precalentado a 180ºC.
  4. Coceremos las patatas enteras con su piel, en agua con sal durante unos 10 minutos. Las pelaremos y cortaremos en 4 trozos.
  5. Mientras, vigilaremos el asado, mojándolo con algo de agua mineral.
  6. Media hora más tarde, mezclaremos la miel, el vinagre y el agua mineral en un cazo puesto al fuego.
  7. Añadiremos las pasas de Corinto y en cuanto rompa a hervir, retiraremos las pasas y verteremos la preparación por encima del cordero, teniéndolo en el horno, 20 minutos más.
  8. Incorporaremos las patatas y las pasas, dejándolo 10 minutos más. Servir de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: paletilla Otras búsquedas: cordero | cordero asado

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Cordero asado a la miel

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!