Síguenos en Facebook

Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

Cordero marroquí

Como hacer Cordero marroquí:
Los países norteños de África son muy dados a preparar unos excelentes guisos con carne de cordero, generalmente muy aromatizadas. A continuación pasaremos una muy tradicional de Marruecos.

Invitados: 8 Personas
Tiempo Prep: 140 min
Cocción: 120 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Cordero marroquí

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Cordero marroquí

Marca los pasos que ya has hecho

Lavaremos bien la carne, la escurriremos y secaremos con un paño y la pondremos en una cacerola grande que pueda ir al horno, con la parte carnosa hacia abajo.
Añadiremos la pimienta, el jengibre, el azafrán, el cilantro, las cebollas picadas, la mantequilla y el agua mineral.
La introduciremos en el horno precalentado a 190ºC., remojándolo de vez en cuando, con su propia salsa.
Al cabo de 2 horas, si la carne está tierna, retiraremos el cilantro y la carne, y lo dejaremos, hasta que la salsa esté cremosa.
Quince minutos antes de servir, doraremos la carne en una gran sartén con aceite y mantequilla, hasta que esté dorada por todos los lados.
Colocaremos la carne en una fuente caliente y a la salsa, le añadiremos 2 cucharadas de aceite de la fritura, mezclándolo muy bien, zarandeando la cacerola, hacia adelante y hacia atrás, enérgicamente.
Verteremos la salsa sobre la carne y la serviremos de inmediato.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

VINOS

Nuestra selección de vinos:

- Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!

Solo es una cuestión de gustos...

«El vino es la única obra de arte, que se puede beber.» Luis Fernando Olaverri.

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.