Costillar relleno, con hojaldre
Como hacer Costillar relleno, con hojaldre:Un asado espectacular en el que emplearemos un costillar, en una sola pieza. Primero le haremos un primer asado. Después haremos un preparado con el que embadurnaremos la parte inferior del costillar. Luego la cubriremos con las hojas de hojaldre, envolviendo totalmente la pieza e introduciéndola de nuevo en el horno, para acabar la elaboración.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Costillar relleno, con hojaldre
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- patatas pequeñas doradas
Como hacer Costillar relleno, con hojaldre
Marca los pasos que ya has hecho
- Untaremos el costillar con aceite y lo salpimentaremos, asándolo en el horno precalentado a 220ºC. durante unos 30 minutos. Luego lo dejaremos enfriar.
- Cortaremos las cebollas en aros finos y las setas en láminas, dorándolos en una sartén con mantequilla, a fuego suave, durante 20 minutos.
- Incorporaremos el jamón cortado en tiritas y finalmente salpimentaremos.
- Lo dejaremos enfriar y lo colocaremos justo en la parte inferior del costillar, presionándolo un poco con los dedos, para que quede bien sujeto.
- Desdoblaremos las láminas de hojaldre, previamente descongeladas y superponerlas por un extremo, formando un rectángulo, colocando encima el costillar de cordero, envolviéndolo y uniendo los bordes del hojaldre, por la parte de las costillas.
- Lo pintaremos con huevo batido y lo coceremos en el horno a 240ºC. durante 10 minutos, hasta que esté dorado. Servirlo con patatitas doradas o cebollitas salteadas.
( 1 ene).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas al horno
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
