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Coulant de chocolate blanco

(1 comentarios)
Coulant de chocolate blanco:

Delicioso postre, donde esta vez haremos un  coulant con chocolate blanco. Realmente exquisito y con una presentación muy vistosa.

Coulant de chocolate blanco
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Coulant de chocolate blanco

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Coulant de chocolate blanco

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Primero precalentaremos el horno a 250ºC.
  2. Fundiremos en el microondas los 100 gr. de chocolate con 2 cucharadas soperas de agua y los 50 gr. mantequilla, durante 1,5 minutos a 500 W. También lo podemos hacer al baño María.
  3. Batiremos los huevos con el azúcar, hasta que estén espumosos, añadiremos el chocolate fundido, mezclándolo bien.
  4. Le añadiremos la harina.
  5. Untaremos los 4 moldes individuales con mantequilla y los espolvorearemos con harina.
  6. Verteremos la preparación anterior en los moldes, hasta 1/3 de su altura, pondremos 1 onza de chocolate blanco en cada molde y lo acabaremos de rellenar con el resto de la preparación.
  7. Los introduciremos en el horno, durante unos 8 minutos. Serviremos de inmediato, para encontrar el chocolate deshecho dentro.
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En Wikipedia: chocolate blanco

Comentarios (1)

  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo08 de mayo del 2014 a las 16:31

    El coulant, se tiene que comer caliente para encontrar el chocolate interior fundido.


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