Crema al chocolate con soletillas

1.- En una fuente redonda, colocaremos las soletillas en el fondo.

2.- Con las onzas de chocolate y la leche, haremos un chocolate espeso. dejándolo enfriar.

3.- Batiremos las claras de huevo a punto de nieve, incorporándolas al chocolate, con mucha delicadeza y de forma envolvente, de abajo arriba.

4.- Una vez bien mezclado todo, lo verteremos sobre los bizcochos.

Lo conservaremos en la nevera, hasta el momento de servirla.