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Crema al chocolate con soletillas

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Crema al chocolate con soletillas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Crema al chocolate con soletillas

  • 100 gr. de soletillas
  • 250 ml. de leche
  • 6 onzas de chocolate sin leche
  • 6 claras de huevo

Preparación para Crema al chocolate con soletillas

1.- En una fuente redonda, colocaremos las soletillas en el fondo.

2.- Con las onzas de chocolate y la leche, haremos un chocolate espeso. dejándolo enfriar.

3.- Batiremos las claras de huevo a punto de nieve, incorporándolas al chocolate, con mucha delicadeza y de forma envolvente, de abajo arriba.

4.- Una vez bien mezclado todo, lo verteremos sobre los bizcochos.

Lo conservaremos en la nevera, hasta el momento de servirla.
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