Como hacer Crema de acelgas al queso:Quizás esta sea una de las crema más económicas que podamos elaborar, pero los sabores que nos vamos a encontrar en nuestro paladar, os sorprenderán gratamente.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 25 min
Alergias
Ingredientes para Crema de acelgas al queso
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Crema de acelgas al queso
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos y escurriremos las acelgas.
- Pelaremos y picaremos los dientes de ajos.
- Pelaremos y cortaremos en trozos pequeños las patatas.
- En una cacerola, calentaremos la mantequilla, añadiremos los dientes de ajo picados, y cuando empiecen a tomar color dorado, añadiremos las acelgas troceadas, las patatas, salteándolas unos 5 minutos.
- Las cubriremos con el caldo vegetal y el vino blanco, salpimentándolo, dejándolo cocer, a fuego medio, hasta que las verduras estén tiernas (aproximadamente unos 20 minutos).
- Las pasaremos por un pasapurés, o triturándolas con una batidora, hasta obtener una crema.
- Picaremos finamente el perejil y lo pondremos en un bol con el queso cremoso y las nueces peladas y picadas, mezclándolo bien.
- Formaremos unas bolitas con la masa, ayudándonos de una cucharilla.
- Serviremos la crema de acelgas, caliente, con las bolitas de nuez por encima.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
2564 recetas de cocina
Recetas de cocina creativa
1541 recetas de cocina
Recetas para adultos
9438 recetas de cocina
Comidas y cenas
12478 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9360 recetas de cocina
Recetas de Castilla y León
284 recetas de cocina
