Como hacer Crema de acelgas al queso:Quizás esta sea una de las crema más económicas que podamos elaborar, pero los sabores que nos vamos a encontrar en nuestro paladar, os sorprenderán gratamente.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 25 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Crema de acelgas al queso
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Crema de acelgas al queso
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos y escurriremos las acelgas.
- Pelaremos y picaremos los dientes de ajos.
- Pelaremos y cortaremos en trozos pequeños las patatas.
- En una cacerola, calentaremos la mantequilla, añadiremos los dientes de ajo picados, y cuando empiecen a tomar color dorado, añadiremos las acelgas troceadas, las patatas, salteándolas unos 5 minutos.
- Las cubriremos con el caldo vegetal y el vino blanco, salpimentándolo, dejándolo cocer, a fuego medio, hasta que las verduras estén tiernas (aproximadamente unos 20 minutos).
- Las pasaremos por un pasapurés, o triturándolas con una batidora, hasta obtener una crema.
- Picaremos finamente el perejil y lo pondremos en un bol con el queso cremoso y las nueces peladas y picadas, mezclándolo bien.
- Formaremos unas bolitas con la masa, ayudándonos de una cucharilla.
- Serviremos la crema de acelgas, caliente, con las bolitas de nuez por encima.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«Viva el buen vino, que es el gran camarada para el camino.» Pío Baroja.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
2125 recetas de cocina
Recetas de cocina creativa
1447 recetas de cocina
Recetas para adultos
7378 recetas de cocina
Comidas y cenas
10059 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7392 recetas de cocina
Recetas de Castilla y León
252 recetas de cocina
