Crema de café
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Como hacer Crema de café:Un delicioso postre, para aquellos que es gusta el sabor del café. Tiene poca dificultad, con un resultado realmente exquisito.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Crema de café
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Crema de café
Marca los pasos que ya has hecho
- Separaremos las yemas de las claras.
- Batiremos las yemas de huevo con el azúcar, el queso Ricotta y el café soluble.
- Montaremos las claras a punto de nieve con un pellizco de sal.
- Incorporaremos las claras montadas a la mezcla de queso, de forma envolvente, con mucha suavidad y de abajo arriba.
- La reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
- Repartiremos la crema en 4 copas, acompañándola con los barquillos de galleta. Servir bien fría
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