Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Mousse de kiwi

(1 comentarios)
Mousse de kiwi
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Mousse de kiwi

  • 400 gr. de kiwis.
  • 2 claras de huevo.
  • 4 cucharadas de azúcar.
  • 6 hojas de gelatina.
  • 200 ml. de agua fría mineral.
  • 125 gr. de queso fresco cremoso.
  • 2 cucharadas de mermelada de arándanos.
  • 8 flores de lavanda frescas.

Preparación para Mousse de kiwi

1.- Pelaremos los kiwis y los trituraremos en la batidora.

2.- Montaremos las claras de huevo, a punto de nieve, añadiendo el azúcar, poco a poco.

3.- Hidrataremos la gelatina en el agua y la diluiremos con 2 cucharadas del puré de kiwi.

4.- Añadiremos el resto de puré de kiwi, mezclándolo con unas varillas.

5.- Incorporaremos las claras montadas, en 2 o 3 veces, mezclándolas con delicadeza, procurando que bajen lo menos posible.

6.- Colocaremos la preparación en 4 copas individuales y las guardaremos en la nevera, durante 4 horas, hasta que cuajen.

7.- Mezclaremos el queso fresco con la mermelada de arándanos y las flores, colocando en cada copa, encima de la mousse, 1 cucharada de esta mezcla.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Mousse de kiwi

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!