Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Crema de pollo y castañas

(1 comentarios)
Como hacer Crema de pollo y castañas:

Deliciosa crema otoñal con sabor a castañas. Las castañas son muy beneficiosas para nuestro organismo por su alto contenido en minerales, fósforo, potasio, hierro y magnesio.

Crema de pollo y castañas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 90 min

Alergias

Ingredientes para Crema de pollo y castañas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Crema de pollo y castañas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Trocearemos las zanahorias, los puerros y el apio, rehogándolos en una cacerola, en una mezcla de aceite de oliva y mantequilla. 
  2. Incorporaremos las patatas y el nabo, cortados en trocitos, friéndolos, hasta que estén dorados. 
  3. Agregaremos 1 pechuga. 
  4. Verteremos 2 l. de agua mineral y lo dejaremos cocer, a fuego suave, durante 1 horas. 
  5. Mientras, coceremos las castañas peladas, en agua con sal, durante 30 minutos. 
  6. Retiraremos la piel fina, reservándolas. 
  7. Asaremos la otra pechuga a la plancha, salpimentada y la cortaremos en tiritas finas. Pasaremos el caldo con las verduras y la pechuga, junto con la mitad de las castañas por el pasapurés o la batidora y lo mezclaremos con la nata, poniéndolo de nuevo en la cacerola, salpimentándolo y llevándolo a ebullición. 
  8. Serviremos la crema con el resto de castañas troceadas y las tiritas de pechuga asada. 
  9. Servirlo muy caliente.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: cremas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Crema de pollo y castañas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!