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Salsa de garbanzo con vegetales frescos

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Salsa de garbanzo con vegetales frescos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Salsa de garbanzo con vegetales frescos

  • 1 lata (15 onzas) de garbanzos beans(conocidos en inglés) escurridos y lavados
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 de taza de yogur sin sabor bajo en grasa
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de paprika
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 zanahoria mediana, cortada en rebanadas
  • 2 tallos medianos de apio, cortados en rebanadas
  • 1/2 taza de chícharos chinos

Preparación para Salsa de garbanzo con vegetales frescos

Coloque en un procesador de alimentos los primeros 8 ingredientes y procéselos hasta que queden cremosos. Sírvalos a temperatura ambiente con rebanadas de vegetales y chicharos.
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