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Crema de zanahorias al queso

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Crema de zanahorias al queso:

Una crema de zanahorias, a la que, además de los ingredientes tradicionales, como la patata y la cebolla, le añadiremos el tomate y el agradable sabor del queso.

Crema de zanahorias al queso
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Crema de zanahorias al queso

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Crema de zanahorias al queso

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  1. Pelaremos las patatas, las zanahorias, la cebolla y los tomates. Los trocearemos y pondremos a cocer, en una olla con agua y sal.
  2. Cuando estén cocidas (de 15 a 20 minutos), retiraremos las verduras, reservando el caldo, por si la crema quedara demasiado espesa.
  3. Pasaremos las verduras y el queso por la batidora, y si se queremos una crema más fina, la pasaremos por el chino, condimentándola con sal.
  4. Podemos espolvorearla con pimienta negra recién molida. Servir caliente.
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