Como hacer Crema especiada de calabaza:Una excelente crema de calabaza, que cocinaremos con los puerros y el ajo, especiada con el sabor y aroma del jengibre y el comino, decorando el plato con yogur y hojas de cilantro.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Crema especiada de calabaza
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Crema especiada de calabaza
Marca los pasos que ya has hecho
- Trocearemos la calabaza, pelada y sin pepitas.
- Calentaremos en una cazuela con aceite los puerros cortados en rodajas y el ajo triturado, a fuego suave, hasta que empiecen a dorarse (unos 15 minutos).
- Añadiremos el jengibre en polvo y el comino en polvo, removiéndolo durante 1 minuto más.
- Incorporaremos la calabaza y el caldo de pollo, salpimentándolo.
- Subiremos el fuego y lo dejaremos hervir durante 30 minutos, hasta que esté tierna.
- Luego la batiremos hasta obtener una crema suave.
- La volveremos a calentar la crema y la serviremos en platos hondos, adornados con una espiral de yogur y unas hojas de cilantro.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
cremas
261 recetas de cocina
Recetas hervido/cocido
2587 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10544 recetas de cocina
Comidas y cenas
12561 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9434 recetas de cocina
