Caldo de ave con albóndigas y escarola

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Caldo de ave con albóndigas y escarola
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Para este plato, podemos comprar las albóndigas, ya preparadas, con la mezcla de carnes que nos apetezcan, de ternera, de pollo, etc. Obtendremos una sopa muy suave y muy nutritiva.

Ingredientes para Caldo de ave con albóndigas y escarola

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Caldo de ave con albóndigas y escarola

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Doraremos las albóndigas y la cebolla picada en una cacerola con aceite de oliva.
  2. Verteremos el caldo de ave, dejándolo cocer 8 minutos.
  3. Incorporaremos la escarola, cortada en juliana, dejándola cocer 5 minutos más, rectificando de sal y pimienta.
  4. Serviremos el caldo con la escarola y las albóndigas bien caliente.
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