Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Crema fría de calabaza y melón

(1 comentarios)
Crema fría de calabaza y melón:

Una suave y deliciosa crema, muy refrescante y llena de minerales y vitaminas, ideales para nuestra salud, que podemos deleitar en días calurosos.

Crema fría de calabaza y melón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 40 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso

Ingredientes para Crema fría de calabaza y melón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • .Para el aceite aromatizado:

Preparación para Crema fría de calabaza y melón

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelaremos y cortaremos la calabaza en trozos pequeños.
  2. Cortaremos la cebolleta en juliana y la pocharemos en una cazuela con un poco de aceite de oliva, a fuego suave, hasta que esté blanda y transparente (unos 15 minutos).
  3. Incorporaremos los trozos de calabaza, rehogándolos durante unos minutos, hasta que hayan tomado color.
  4. Añadiremos el caldo vegetal y lo dejaremos cocer, durante 20 minutos, a fuego suave, salpimentándolo.
  5. Una vez cocida la calabaza, pelaremos y cortaremos el melón a trozos, incorporándolos a la cazuela, fuera del fuego, pasándolo todo por la batidora, poniendo la crema obtenida en un bol.
  6. Cuando se haya enfriado un poco, la pondremos en la nevera, hasta el momento de servir.
  7. Trocearemos las hojas de menta y las pasaremos por la batidora con 100 ml. de aceite de oliva y lo reservaremos en un biberón de cocina.
  8. Repartiremos la crema fría de calabaza y melón en boles individuales y la aromatizaremos con unos hilos con el aceite aromatizado con menta. Servirla bien fría.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: cremas Otras búsquedas: crema de | Crema de calabaza

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Crema fría de calabaza y melón

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!