Como hacer Crocant de Périgord:Unas deliciosas pastas crujientes, que podemos consumirla en cualquier momento del día. Para desayunos o meriendas, también como postres.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Crocant de Périgord
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
Preparación para Crocant de Périgord
Marca los pasos que ya has hecho
- En un recipiente, batiremos los huevos y el azúcar, en un bol.
- Agregaremos la harina y la crema, lo batiremos.
- Incorporaremos las nueces machacadas y el agua de azahar, mezclándolo, hasta que se despegue la masa de los contornos del recipiente. Dejarla reposar 15 minutos.
- Extenderemos la masa con un rodillo hasta obtener un espesor de 2 cm.
- Cortaremos palitos de 10 cm. x 2 cm., poniéndolos en una placa de horno engrasada con mantequilla.
- Las introduciremos en el horno precalentado a 175°C., durante 30 minutos. Servirlas una vez estén frías.
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