Como hacer Croquetas de calabacín:Cada día nos preocupa más nuestra salud, por eso intentamos comer mejor, integrar más verduras y hortalizas en nuestra dieta. Estas Croquetas de calabacín son ideales para una cena acompañadas con una ensalada o una crema de verduras.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 25 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Croquetas de calabacín
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Croquetas de calabacín
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos los calabacines, los rallaremos y pondremos al fuego, en un cazo, hasta que se evapore todo el líquido. Deberán quedar como una crema densa, retirándolo del fuego.
- Batiremos 2 huevos y les añadiremos la harina y el comino, salpimentándolos y mezclándolos bien.
- Formaremos las croquetas, las pasaremos por pan rallado, huevo batido y otra vez por pan rallado, friéndolas en una sartén, con aceite de oliva o con aceite de girasol muy caliente.
- Las dejaremos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que se comparte.» George Brassens.
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