Como hacer Croquetas de garbanzos:Para hacer estas sabrosas croquetas, no es necesario que nosotros cozamos los garbanzos, se pueden comprar cocidos en nuestro proveedor habitual.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Croquetas de garbanzos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Croquetas de garbanzos
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos y trocearemos 1 cebolla y los dientes de ajo, y los trituraremos en la batidora junto con los garbanzos cocidos, la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce y unos cominos. Lo dejaremos reposar 1 hora.
- Pondremos el pan rallado en un plato, cascaremos los huevos en otro plato y los batiremos.
- Con 2 cucharas, formaremos las croquetas con la pasta de garbanzos.
- Las pasaremos por los huevos batidos y por el pan rallado.
- En una sartén con aceite de oliva bien caliente, freiremos las croquetas, hasta que se doren por todas partes, dejándolas escurrir sobre papel absorbente y las serviremos calientes.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma hasta el fondo y asegura la curación de la tristeza.» Lucio Anneo Séneca.
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