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Discos de kiwi y anchoas

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Discos de kiwi y anchoas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Discos de kiwi y anchoas

  • 2 kiwis.
  • 8 rebanaditas de pan.
  • 100 gr. de anchoas de salazón.
  • 75 gr. de queso Bouquet rallado.
  • 25 gr. de mantequilla.

Preparación para Discos de kiwi y anchoas

Pelaremos los kiwis y los cortaremos en 4 rodajas.
Desalaremos las anchoas y las aplastaremos con la mantequilla, hasta obtener una pasta fina.
Untaremos las rebanadas de pan con esta pasta y colocaremos un disco de kiwi encima y lo cubriremos con el queso rallado.
Las gratinaremos en el horno, hasta que el queso se haya derretido y esté dorado.
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