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Quiche de verduras con pollo

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Como hacer Quiche de verduras con pollo:

 Los quiches podemos prepararlos de muchas maneras, variando tanto la base como el relleno. Esta vez el relleno lo haremos con unas verduras y pollo cortado en trocitos.

Quiche de verduras con pollo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 60 min

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Ingredientes para Quiche de verduras con pollo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Quiche de verduras con pollo

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  1. Picaremos todas las verduras y el pollo en cuadritos pequeños y la acelga en tiras.
  2. Incorporaremos todo a un wok con un poco de aceite, sal y ajo en polvo.
  3. El pimentón y los cubitos de caldo Maggi deben estar molidos, cocinando, a fuego lento, hasta que el pollo este cocido (unos 30 a 40 minutos).
  4. Esperaremos a que se enfríe y le agregaremos los 2 huevos, mezclándolo bien.
  5. También podemos agregarle un poco del queso para que se derrita.
  6. Untaremos con mantequilla un molde para hacer bizcochos, poniendo en el fondo, una de las tapas de masa, luego agregaremos el contenido cocinado, emparejándolo.
  7. Lo cubriremos con queso laminado y luego lo taparemos todo con la otra tapa de masa.
  8. Pintaremos la superficie del pastel con la yema para que quede dorado.
  9. Se lleva al horno precalentado a 180º C. durante unos 20 minutos con fuego por ambos lados (arriba y abajo) para dorarlo.
  10. Servirlo cortado en triángulos y acompañarlo con ensaladas al gusto.
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