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Pastel de gelatina

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Pastel de gelatina
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pastel de gelatina

  • 1/2 kg. de zanahorias.
  • 1/2 kg. de guisantes.
  • 150 gr. de jamón serrano.
  • 1 paquete de gelatina.
  • brotes de alfalfa.

Preparación para Pastel de gelatina

1.- Pelaremos las zanahorias, las cortaremos en trocitos y las coceremos junto con los guisantes, en agua hirviendo.

2.- Prepararemos la gelatina, siguiendo las instrucciones del envase.

3.- Mojaremos un molde, verteremos un poco de gelatina y colocaremos algunos trozos de zanahoria, unos guisantes y unos trocitos de jamón. Lo pondremos en la nevera, hasta que cuaje un poco.

4.- Una vez cuajado, lo sacaremos de la nevera y seguiremos añadiendo el resto de zanahoria, guisantes y el jamón, hasta llenar el molde. Lo volveremos a introducir en la nevera.

5.- Cuando esté frío, lo desmoldearemos sobre una fuente, adornándolo con unos brotes de alfalfa.
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