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Eish Saraya

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Como hacer Eish Saraya:

Un postre de lo más sencillo y económico posible, original de las tierras egipcias. Partimos de una simple barra de pan que cortaremos en rodajas y que caramelizaremos, poniendo encima. a la hora de consumirlas con nata montada.

Eish Saraya
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para Eish Saraya

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para acompañar:

Preparación para Eish Saraya

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos 3 cucharadas de azúcar, en un cazo al fuego, hasta que tenga color rojizo, echaremos el agua y el resto del azúcar, dejándolo hervir y añadiendo el zumo de limón.
  2. Cortaremos el pan en rodajas finas, cogeremos una parte y la pondremos en un molde al fuego, echando el sirope, poco a poco, hasta que oscurezca, dándole la vuelta, hasta que absorba el sirope.
  3. Las retiraremos del fuego y las pondremos en un plato humedecido con agua. Dejarlas enfriar.
  4. Cuando estén totalmente frías, las adornaremos con nata, según gusto.
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Comentarios (1)


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