Como hacer Empanada de pasta filo, rellena de pollo y albaricoque:El trigo bulgur que indicamos en la receta, es un trigo preparado que podemos encontrar en el mercado, es un trigo que se ha cocido cunado está tierno, a fuego lento. Lo emplearemos para hacer esta rica empanada de pasta filo, en la que además de este ingrediente, la rellenaremos también con un sofrito hecho con la carne de pollo, las almendras crudas, los orejones, el yogur, todo ello aromatizado con la canela y la pimienta de Jamaica.
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