Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Empanada de pescado y marisco

(1 comentarios)
Empanada de pescado y marisco:

Las empanadas y sobre todo las gallegas, se distinguen porque podemos rellenarlas de la manera que nos apetezca, vegetales, con carnes diversas, pescados y mariscos, como la que nosotros vamos a elaborar.

Empanada de pescado y marisco
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 60 min

Alergias

Ingredientes para Empanada de pescado y marisco

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas
    • Para la masa:
    • Para el relleno:

Preparación para Empanada de pescado y marisco

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Coceremos el pescado y el marisco, en una olla con agua mineral, sal, 1 hoja de laurel y 1 ramito de perejil.
  2. Una vez cocidos (unos 10 minutos), les retiraremos los caparazones, las conchas y las espinas. Reservarlos.
  3. Rallaremos la cebolla y la rehogaremos en una sartén con aceite.
  4. Cuando haya tomado color (unos 10 minutos), agregaremos el tomate triturado, dejándolo cocer, durante 5 minutos, a fuego suave.
  5. Incorporaremos los guisantes, el pescado y el marisco, removiéndolo y dejándolo cocer, unos 10 minutos más.
  6. Prepararemos la masa, mezclando la harina con la leche, los huevos, el queso rallado, la levadura y la sal, con la batidora. Nos debe quedar una masa muy fluida.
  7. Untaremos una bandeja de horno con mantequilla, vertiendo en ella, la mitad de la masa.
  8. Encima pondremos el preparado anterior y el huevo duro cortado en rodajas.
  9. Colocaremos encima el resto de la masa, haciendo unos rebordes y decorándola con unas tiras de masa.
  10. La pintaremos con huevo batido y la introduciremos en el horno precalentado a 200ºC. hasta que empiece a dorarse, unos 15 a 20 minutos. Se puede servir tibia o fría.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: empanada Otras búsquedas: pan de | pan

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Empanada de pescado y marisco

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!