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Emperador al horno con anchoas

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Como hacer Emperador al horno con anchoas:

Si a este pesado, ya de por sí muy sabroso, lo mechamos con las anchoas y lo aromatizamos con la mejorana, obtendremos un resultado mezcla de sabores y aromas muy exquisito.

Emperador al horno con anchoas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 16 min

Alergias

CONSEJOS

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Ingredientes para Emperador al horno con anchoas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Emperador al horno con anchoas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Mecharemos las rodajas de emperador, practicando algunos cortes, poniendo en su interior las anchoas en aceite.
  2. Los rociaremos con aceite de oliva y el zumo de limón, dejándolas marinar, durante 1 hora.
  3. Precalentaremos la parrilla del horno.
  4. Escurriremos las rodajas de la marinada y las espolvorearemos con sal y mejorana picada.
  5. Las asaremos, durante unos 8 minutos, por cada lado, a 200ºC., rociándolas de vez en cuando, con los jugos de la marinada.
  6. Los serviremos calientes, acompañados con la salsa tártara, servida en una salsera aparte.

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