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Emperador al horno con anchoas

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Emperador al horno con anchoas:

Si a este pesado, ya de por sí muy sabroso, lo mechamos con las anchoas y lo aromatizamos con la mejorana, obtendremos un resultado mezcla de sabores y aromas muy exquisito.

Emperador al horno con anchoas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 16 min

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Ingredientes para Emperador al horno con anchoas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Emperador al horno con anchoas

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  1. Mecharemos las rodajas de emperador, practicando algunos cortes, poniendo en su interior las anchoas en aceite.
  2. Los rociaremos con aceite de oliva y el zumo de limón, dejándolas marinar, durante 1 hora.
  3. Precalentaremos la parrilla del horno.
  4. Escurriremos las rodajas de la marinada y las espolvorearemos con sal y mejorana picada.
  5. Las asaremos, durante unos 8 minutos, por cada lado, a 200ºC., rociándolas de vez en cuando, con los jugos de la marinada.
  6. Los serviremos calientes, acompañados con la salsa tártara, servida en una salsera aparte.
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Comentarios (1)


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