Endibias braseadas

Recetas similares

- Filetes de mojarra con endibias braseadas

Endibias braseadas:
Una forma muy diferente a la que estamos acostumbrados a consumir generalmente crudas. Esta vez las cocinaremos, a fuego muy lento, con el tocino magro, que nos añadirá más sabor.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 90 min
Cocción: 75 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Endibias braseadas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Para 4 personas
8 endibias.
100 gr. de mantequilla.
50 gr. de tocino magro.
sal.

Resetar Ingredientes

Preparación para Endibias braseadas

Marca los pasos que ya has hecho

Blanquearemos las endibias, hirviéndolas en una cazuela con abundante agua con sal, durante 5 minutos. Las escurriremos bien y reservaremos.
Rehogaremos el tocino cortados en dados, en una cazuela con la mantequilla, los retiraremos.
En la misma grasa coceremos las endibias, a fuego muy suave, durante 1 hora.
Las serviremos acompañadas de los daditos de tocino, calientes.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.