Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Ensalada de arroz salvaje, melocotón, gambas y pepino

(1 comentarios)
Ensalada de arroz salvaje, melocotón, gambas y pepino:

Muchas variedades de ingredientes vamos a mezclar en esta ensalada, entre dulce y salado, además de incluir las gambas. Emplearemos dos tipos de arroz, lechugas variadas y fruta, como el melocotón, que podemos sustituirlo por manzana, aliñada con una vinagreta agridulce.

Ensalada de arroz salvaje, melocotón, gambas y pepino
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para Ensalada de arroz salvaje, melocotón, gambas y pepino

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas
    • Para la vinagreta:

Preparación para Ensalada de arroz salvaje, melocotón, gambas y pepino

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelaremos y cortaremos en rodajas finas los pepinos. Los pondremos en un bol, añadiéndole una pizca de sal y dejándolos macerar.
  2. Pelaremos las gambas.
  3. Lavaremos las hojas de ensaladas variadas y las escurriremos.
  4. En un cazo con agua, coceremos los 2 tipos de arroz, durante 10 minutos. Los colaremos y dejaremos enfriar, poniéndolos en un recipiente grande.
  5. Elaboraremos la vinagreta, batiendo el aceite de oliva y el zumo de limón, con la mermelada de albaricoque, el jengibre en polvo y un pellizco de sal. Reservarla.
  6. En un mortero, machacaremos los cacahuetes.
  7. Picaremos el cilantro.
  8. Retiraremos el pepino de la maceración, lavándolo y secándolo, colocándolo en el recipiente con los arroces, junto con las gambas cocidas y la mezcla de ensaladas variadas.
  9. Lavaremos los melocotones, los cortaremos en cuartos y los agregaremos al recipiente de la ensalada.
  10. Añadiremos la vinagreta, el cilantro y los cacahuetes. Lo mezclaremos bien dentro del recipiente con el que vayamos a servirla.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: Ensaladas Otras búsquedas: gambas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Ensalada de arroz salvaje, melocotón, gambas y pepino

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!