Ensalada de espárragos, huevos y salmón
Como hacer Ensalada de espárragos, huevos y salmón:Una ensalada muy completa, ya que aparte de los espárragos y el salmón ahumado, también le agregaremos unos huevos escalfados. Toda ella aliñada con un salsa de yogur, que, aparte del yogur, le añadiremos mayonesa, eneldo, zumo de limón, sal y pimienta.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 25 min
- Cocción: 13 min
Alergias
Ingredientes para Ensalada de espárragos, huevos y salmón
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Ensalada de espárragos, huevos y salmón
Marca los pasos que ya has hecho
- En un cazo con agua y vinagre, lo llevaremos a ebullición.
- Cascaremos los huevos y los dejaremos hervir durante 3 minutos. Los reservaremos.
- Coceremos los espárragos en agua salada durante 10 minutos. Los escurriremos y refrescaremos en agua fría.
- Limpiaremos la lechuga y trocearemos el salmón ahumado.
- Repartiremos todos los ingredientes en los platos de servir.
- Mezclaremos el yogur con la salsa mayonesa, el eneldo, 2 cucharadas de zumo de limón, sal y pimienta negra.
- Verteremos la salsa sobre las ensaladas.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de primavera-verano
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
Ensaladas
