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Ensalada con aguacates

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Ensalada con aguacates:


Ensalada con aguacates
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Ensalada con aguacates

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Ensalada con aguacates

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  1. Pelaremos los aguacates, los cortaremos en rodajas rociándolos con zumo de limón, para que no se ennegrezcan.
  2. Lavaremos las zanahorias y las rallaremos finamente.
  3. Cortaremos el queso de cabra y lo cortaremos en daditos pequeños.
  4. Pondremos en un recipiente que se pueda cerrar herméticamente, 4 cucharadas de aceite de oliva y 2 de vinagre. Lo salpimentaremos, le añadiremos la miel y lo batiremos enérgicamente y ya tendremos lista la vinagreta de miel.
  5. Colocaremos los berros y la zanahoria rallada en los platos de servir.
  6. Agregaremos los aguacates cortados en abanico, espolvoreando por encima con los daditos de queso y las nueces troceadas, aliñándolo con la vinagreta anterior.
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