Dejaremos los tomates y el melón en la nevera, hasta el momento de utilizarlos.
Media hora antes de la comida, cortaremos el melón por la mitad, retirando las semillas y los hilos, después los cortaremos en gajos, eliminando la piel y cortando los gajos en trocitos pequeños, poniéndolos en una ensaladera.
Lavaremos y secaremos los tomates. Lo cortaremos en gajos pequeños, incorporándolos a la ensaladera con el melón.
En un bol, pondremos 1 pellizco de sal, diluyéndola con el zumo de limón. Añadiremos unas gotas de Tabasco y el aceite de oliva, batiéndolos con un tenedor.
Aliñaremos la ensalada con esta preparación.
Esparciremos unas hojas de albahaca por encima y las mezclaremos con cuidado.
Guardaremos la enalada en la nevera, hasta el momento de servir.
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