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Salsa de perejil

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Como hacer Salsa de perejil:

Una salsa muy aromatizada, ideal para el acompañamiento de pescados, hervidos o a la plancha, y mariscos. muy sencilla de preparar.

Salsa de perejil
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Salsa de perejil

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Salsa de perejil

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  1. Separaremos las hojas del perejil y las herviremos en agua con sal abundante durante 3 minutos.
  2. Rehogaremos la cebolla picada en una sartén con la mantequilla, durante unos 15 minutos.
  3. Añadiremos el perejil bien escurrido y la nata líquida, sazonándolo con sal y pimienta. Lo dejaremos cocer, a fuego suave, durante 10 minutos.
  4. Lo pasaremos todo por la batidora, hasta obtener un puré fino.
  5. Es una salsa ideal, para acompañar pescados y mariscos
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