Ensalada de gambas oriental
Como hacer Ensalada de gambas oriental:Una excelente ensalada oriental, con una variación de ingredientes vegetales a los que añadiremos unas gambas, aliñado todo con una buena salsa de mayonesa mezclada con jengibre, ralladura de limón, ajo, pimentón dulce, sal y pimienta negra molida.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Ensalada de gambas oriental
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- Para 6 personas
- Para el condimento:
Como hacer Ensalada de gambas oriental
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- Mezclaremos en una ensaladera, las gambas peladas, las castañas de agua escurridas, los lichis escurridos, el pepino cortado a trocitos y las cebolletas cortadas en rodajas.
- Mezclaremos la mayonesa, la ralladura de limón, el diente de ajo majado, un poco de raíz de jengibre machacada, el pimentón dulce, la sal y la pimienta negra, rociando con esta mezcla la ensalada.
- Repartiremos la ensalada en los platos de servir, adornándolos con hojas de lechuga y tallos de jengibre.
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