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Ensalada de endibias con manzanas e higos

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Ensalada de endibias con manzanas e higos:

Ya que hemos hecho anteriormente una ensalada de endibias, haremos otra, aprovechando de que empezamos a tener higos en el mercado, así que, además de las nueces anteriores, añadiremos unos higos frescos. Excelente combinación.

Ensalada de endibias con manzanas e higos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Ensalada de endibias con manzanas e higos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la vinagreta:

Preparación para Ensalada de endibias con manzanas e higos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Prepararemos la vinagreta, mezclando el vinagre, el aceite de oliva, el zumo de naranja y la miel.
  2. Trocearemos las endibias, las manzanas, las nueces y las hojas de rúcula, poniéndolas en una ensaladera.
  3. Rociaremos todo con la vinagreta anterior. Consumir de inmediato.
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